Yer Fıstığı Ezmesi

Buhur sığla ağacının kabuğundan elde edilen hoş kokulu, hafifçe yağlı bir üründür. Buhurun kullanılma sebepleri; ortama güzel koku vermek, kötü enerjiyi ortamdan uzaklaştırmak ve nazardan korunmaktır. Sığla Buhuru, sığla yağı elde edilirken, ağacın kabuğunun kazınması işlemi ile elde edilir. Toplanan kabuklar kaynatılıp preslendikten sonra kurutulur ve sonra kullanıma uygun hale gelir.

Taş değirmende öğütülen siyez buğdayından elde edilen Kastamonu siyez unu 1 kg ambalajında paketlenmektedir. Dünyanın ilk buğdayı olan siyez buğdayının genetiği değiştirilmemiştir. Lifli yapısı sindirimi kolaylaştırır ve besleyici özelliklerinden dolayı beyaz un yerine kullanımı tavsiye edilen siyez unu beyaz una göre çok az miktarda gluten içerir. Yüksek antioksidan içeriğine sahip olduğu için hücre yapısını korur.

Mevsiminde toplanan patlıcan, kapya biber (yarısını közleyip) , domates ve tatlı kıl biberin zeytinyağı, sarımsak, çok az tuz ve şeker ile odun ateşinde kaynatılmasıyla yapılır. Şakşuka benzeri bu lezzeti kahvaltılarınıza ekmek üstlerinizde, yemek ya da çay saatlerinizde meze/aperatif olarak keyifle tüketebilirsiniz. Ürünümüz katkı/koruyucu maddesi içermez. Kapağı açıldıktan sonra buz dolabında mak. 2 hafta içerisinde tüketmenizi öneririz. Ürün ambalajı 370 CC cam kavanozdur.

Orman ve çalılık alanda yetişen dikenli dallarından toplanması oldukça zor olan kuşburnunu kendimiz topluyoruz. Bir çok aşamadan geçerek içerisindeki dikeni ve çekirdeği ayrılır, su ve pancar şekeriyle saatlerce odun ateşinde kaynatılarak kıvam verilir. Hiç bir koruyucu katkı maddesi içermez. C vitamini zengini, polifenoller ve antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiren kuşburnu zengin vitamin ve minerallere sahip. Likopen ve A, B, E, K vitaminlerinin yanı sıra magnezyum, demir gibi değerli mineralleriyle vücut direncini artırıyor, sinir sisteminde, hücre yenilenmesinde fayda sağlıyor.Ürün ambalajı 370 CC cam kavanozdur.