Siyez Unu

Kastamonu pilavlık siyez bulguru yarım kilo / 500 gram ambalajında paketlenmektedir. Siyez bulguru kolesterol içermez ve karbonhidrat değeri oldukça düşüktür. Protein değeri olarak çok yüksektir. Yapısının lifli olması sindirimi kolaylaştırmada önemli rol oynar. Ayrıca bağırsakları temizlemede de siyez bulgurunun önemli bir işlevi vardır. Yüksek miktarda antioksidan içerir. Hücre yapısını koruyucu özelliği vardır. Bu sayede yaşlanmayı geciktirir. Bozulma ve küf yapma gibi bir özelliği yoktur. Özellikle glisemik indeksi düşüren önemli gıdalar arasındadır. Ayrıca emziren anneler içinde çok faydalıdır. Anne sütünü artırıcı özelliği vardır. İçerisinde bol miktarda folik asit bulundurur. Pilav olarak tüketilmektedir.

Mevsiminde toplanan patlıcan, kapya biber (yarısını közleyip) , domates ve tatlı kıl biberin zeytinyağı, sarımsak, çok az tuz ve şeker ile odun ateşinde kaynatılmasıyla yapılır. Şakşuka benzeri bu lezzeti kahvaltılarınıza ekmek üstlerinizde, yemek ya da çay saatlerinizde meze/aperatif olarak keyifle tüketebilirsiniz. Ürünümüz katkı/koruyucu maddesi içermez. Kapağı açıldıktan sonra buz dolabında mak. 2 hafta içerisinde tüketmenizi öneririz. Ürün ambalajı 370 CC cam kavanozdur.

Orman ve çalılık alanda yetişen dikenli dallarından toplanması oldukça zor olan kuşburnunu kendimiz topluyoruz. Bir çok aşamadan geçerek içerisindeki dikeni ve çekirdeği ayrılır, su ve pancar şekeriyle saatlerce odun ateşinde kaynatılarak kıvam verilir. Hiç bir koruyucu katkı maddesi içermez. C vitamini zengini, polifenoller ve antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiren kuşburnu zengin vitamin ve minerallere sahip. Likopen ve A, B, E, K vitaminlerinin yanı sıra magnezyum, demir gibi değerli mineralleriyle vücut direncini artırıyor, sinir sisteminde, hücre yenilenmesinde fayda sağlıyor.Ürün ambalajı 370 CC cam kavanozdur.

Narince Erbaa Bağ Yaprağı... Doğal yöntemlerle üretilmiş, katkı maddesi içermeyen, doğal salamura yaprak. Tokat ili Erbaa coğrafi işaretli bu endemik bitki Evliya Çelebinin Tokat bağlarından bahsettiği yıllardan günümüze kadar üretimi yapılan müthiş ürün. Son yıllarda aroması, endemik oluşu ve lezzeti ile dünya markası oldu. Mayıs ve haziran aylarında hasat edilip salamura olarak tüketime sunulan Erbaa yaprağı lif içermesi ve yüksek C vitamini ile insanlara şifa dağıtmaktadır. Ürün ambalajı 3 lt pet bidon.