Kavrulmuş tuzlu yer fıstığını sadece kendi yağıyla ezdik. İçerisine tatlandırıcı, koruyucu, katkı maddesi eklemedik. Ürün ambalajı net 360gr cam kavanozdur.

Mevsiminde toplanan tarla domatesleri temizleyip çektirdik. Ardından az miktar tuz ile saatlerde odun ateşinde kaynatarak kıvam verdik. Cam kavanoza vakumladık. Kıpkırmızı rengi, mis gibi kokusu ve kıvamıyla tariflerinize çok yakışacak bu lezzeti yemeklerinizde, soslarınızda, kahvaltıda ekmek üzerine keyifle kullanabilirsiniz. Ürün ambalajı 1000 CC cam kavanozdur.

Kızılcık meyveleri vitamin C içeriği bakımından çok zengindir. Vitamin C içeriği portakalınkinin yaklaşık iki katıdır. Kızılcık ayrıca birçok mineral maddeler ve tanen içerir. Meyvelerinde kılcal damarları sağlamlaştıran, elastikliğini sağlayan ve kan basıncını normal tutan maddeler bulunur. Meyve, çekirdek, çiçek, yaprak, kabuk ve kökleri antiseptik özelliği ile yaraların tedavisinde mikroplara karşı ilaç olarak kullanılır. Bu gibi özellikleri ile son yıllarda tekrar ele alınmaya başlamış, tüketiminde artış olmuştur. Ülkemizde kızılcık genel olarak yabani formlarda yüksek kesimlerinde dağlık alanlarda tek veya gruplar halinde bulunur. Dağlık bölgelerimizden kendiliğinden yetişin bu meyveyi çekirdekleri ile birlikte kaynatıp defalarca eleyerek çekirdek ve posasından ayırıyoruz. Kalan özünü az miktarda şeker ilave ederek odun ateşinde kaynatarak kıvamlandırıyoruz. Mayhoş tadıyla suyla karıştırarak ister soğuk sıcak içecek/şerbet olarak ister kahvaltıda istersenizde tatlılarınızda kullanabilirsiniz. Ürün ambalajı 370 CC cam kavanozdur.

Yeni mahsul yerli Erbaa Değirmenli Köy cevizi. Beyazlatıcı vb. kimyasal kullanılmamıştır. Doğal şartlarda yetiştirilen cevizlerimiz yine doğal şartlarda kendi halinde kurutulmuştur. Boyutları küçüklü büyüklüdür. Açık, koyu tonlarındaki cevizimiz yağlı ve lezzetlidir. İnce kabukludur, kolay kırılır, kabuğundan kolay ayrılır. İlaç kullanılmadığı için tek tük bozuk çıkması normaldir. Bu yüzden fazladan ekleme yapıyoruz. Ceviz sağlıklı yağlar, lifler, vitaminler ve mineraller içerir. Cevizler, diğer yaygın sert kabuklu kuru yemişlerden, daha yüksek oranda antioksidan aktivitesine sahiptir. İç cevizin etrafını saran zarda, E vitamini, melatonin ve polifenol adı verilen bileşikler antioksidan özelliği sağlar.

Organik Sertifikalı Elma Sirkesi

Son zamanlarda daha fazla tanınmaya başlayan cennet hurması, bilinen diğer adıyla Trabzon hurması veya Akdeniz hurmasının sağlığa olan faydaları da saymakla bitmiyor. Vitamin ve mineraller açısından oldukça zengin bir besin. İçeriğinde A, C, B1, B2 ve B3 vitaminleri, karbonhidrat, fosfor, protein, kalsiyum, demir, sodyum, selüloz, potasyum ve magnezyum barındırıyor. Yarım kilo fiyatıdır.

Aydın' ın dağlarından kendiliğinden yetişen kekikler özenle toplanır, güvenli şartlarda askıda kurutulur, mis kokusu ve şifasıyla sizlere ulaştırılır. Hiç bir işlem görmemiştir.

Mevsiminde toplanan Aydın acı biberleri hiç bir işlem görmeden yarı gölgelik alanda kurutulmuştur. Çok acıdır. Yağda kızartarak, et yemeklerinde, kuru fasulye gibi bakliyat yemeklerinde kullanılabilir. Cam şişe/kavanoz da zeytinyağına acı zevkinize göre bir kaç adet ilave ederek et yemeklerinde kullanmak için acı aromalı zeytinyağı yapabilirsiniz.

Aydın yöresine ait yerli domateslerden üretilmiştir. Gün kurusudur. Yıkanıp temizlenen domatesler dilimlenir, üzerlerine hafif tuz serpilerek yarı gölgelik yerde kurumaları sağlanır. Kimyasal, koruyucu, katkı maddesi içermez. Salatalarda, et-tavuk yemeklerinde, çorbalarda kullanılabilir. Hamur işlerinde önceden suda bekletilip yumuşaması sağlanılarak kullanılabilir. Zeytinyağı, sarımsak ve arzu edilen baharatlarla birleştirilerek tüketilebilir. O kadar lezzetli ki kendi başına çerez gibi çiğ olarakta tüketebilirsiniz.

Aydın'ın asırlık zeytin ağaçlarının yaprakları hiç bir işlem görmeden doğal şartlarda kurutulmuş, paketlenmiştir.

Kinoa, yenebilir tohumları için tarımı yapılan Chenopodioideae alt familyasından bitki. Tahıllara benzer yönleri olsa da Buğdaygillerden değildir, ıspanak ve pancar gibi bitkilere daha yakındır. Kinoa tohumu genellikle pişirilerek tüketilir. Kinoayı pişirmeden yarım saat önce suya koymak gereklidir. Daha sonra da kinoanın tadındaki acılığın giderilmesi için bol suda ovularak yıkanır. Pişirmek için bu şekilde hazırlanır. Kinoanın iki katı kadar su hazırlanır. Kinoa suda, et suyunda ya da tavuk suyunda kaynamaya başlayana değin pişirilir. Su kaynamaya başladığında da ocak kısılır. 15 dakika kısık ateşte pişirilip 5 dakika da dinlendirilir.

Aydın' ın dağlarından kendiliğinden yetişen zahter özenle toplanır, güvenli şartlarda askıda kurutulur, mis kokusu ve şifasıyla sizlere ulaştırılır. Hiç bir işlem görmemiştir.

Yerlidir, birinci kalite ve tam tanedir. Gluten içermez ve dengeli bir besin bileşimine sahiptir. Genellikle kahvaltıda yulaf ezmesi olarak tüketilir. Ayrıca ekmek, bisküvi, kurabiye, probiyotik içecekler, kahvaltı gevrekleri, bebek mamaları gibi gıda ürünlerinde kullanımı her geçen gün artmaktadır.